Branżowe centrum rozgościło się w doskonale znanym wielunianom miejscu- warsztatach gastronomicznych. W tym materiale pokażemy jak ono wygląda. BCU to nowy rodzaj placówek kształcenia branżowego, które powstały w ramach konkursu ogłoszonego przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji na zlecenie Ministerstwa Edukacji i Nauki.

Powiat Wieluński jest jednym ze 124 podmiotów, który otrzymał dofinansowanie na utworzenie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Cukiernictwo w Zespole Szkół nr 1 w Wieluniu. Podczas uroczystej inauguracji BCU zwrócono też uwagę na partnerów tego projektu. Jest ich trzech.

W dawnej siedzibie warsztatów gastronomicznych, które teraz przemianowały się w BCU wszystko jest nowe. Są tutaj nowoczesne pracownie technologiczne, choćby produkcji lodów, ale też wiele innych.

Nowoczesne wnętrza z nowoczesnymi pracowniami to znaczne udogodnienie dla uczącej się w szkole młodzieży, ale też dla innych, którzy będą tutaj szkolić się i doskonalić swoje umiejętności w zawodzie cukiernika. Chętnych już w tej chwili nie brakuje.